这种大柑橘类水果以其苦味和微甜的结合而闻名，可用于沙拉、水果混合菜和其他食谱。
也许更重要的是它的营养成分，其中包括抗氧化剂，可能在预防慢性疾病方面发挥作用。
在这本完整的指南中了解葡萄柚的内幕，其中包含有关其营养成分、健康益处、副作用等的信息。
什么是葡萄柚？
无论您早餐吃葡萄柚还是将其作为清爽的零食，这种苦甜参半的柑橘类水果都是许多美国家庭的主食。
据大英百科全书记载，它属于芸香科，以可食用的果实和芳香的叶子而闻名。
根据普渡大学的说法，葡萄柚的学名是Citrusparadisi。
葡萄柚和其他柑橘类水果一样，生长在树上。
它们往往在热带气候和种植在沙土中茂盛。
这些树有深绿色的叶子，可以长到20英尺高。
它们结出的果实看起来一点也不像葡萄：果皮呈黄色或红红色，果肉可能是黄色、浅粉色或更深、更深的红色。
普渡大学指出，树上的每串葡萄柚一次可结出12至20个葡萄柚。
葡萄柚树现在在美国许多地方都有种植，但我们今天所知的现代葡萄柚可能是从起源于牙买加的杂交品种进化而来的。
根据普渡大学的说法，它最初在西印度群岛流行，然后才传到美国。
据认为，美国第一个商业葡萄柚是在佛罗里达州种植的，在经历了短暂的新奇植物时期后。
如今，它可以在其他亚热带温暖气候中找到，包括德克萨斯州、亚利桑那州和加利福尼亚州。
20世纪70年代，越来越多的人开始食用葡萄柚，主要是因为它作为“减肥食品”的地位。
结果，柚子在全国范围内的受欢迎程度呈指数级增长。
据普渡大学报道，一些报告发现，葡萄柚是20世纪80年代纽约都市居民第四大最受欢迎的水果或蔬菜。
常见问题与解答
1、柚子可以燃烧腹部脂肪吗？
虽然一些研究指出葡萄柚具有积极的代谢作用，但没有证据表明葡萄柚本身可以帮助您燃烧腹部脂肪（或任何脂肪）。
仅吃葡萄柚的饮食也不安全。
如果您担心自己的体重，请咨询您的医疗团队。
2、葡萄柚是比其他柑橘类水果更好的维生素C来源吗？
在饮食中添加葡萄柚有助于增加维生素C的摄入量。
葡萄柚是维生素C的极好来源，但其维生素C含量略低于橙子。
1杯葡萄柚含有79毫克(mg)维生素C，而同样份量的橙子则含有约98毫克。
3、柚子对皮肤有好处吗？
葡萄柚被添加到许多非处方美容产品中，作为富含抗氧化剂的提取物，并具有柑橘香味。
它还可以通过防止自由基损伤来有益于您的皮肤。
不过，您需要避免将纯精油涂抹在脸上-确保先在基础油中稀释几滴。
4、柚子油和柚子提取物有什么区别？
精油经过比葡萄柚提取物更严格的加工，在加工过程中精油被转化为治疗强度。
葡萄柚精油用于按摩、瑜伽、正念活动和芳香疗法。
葡萄柚提取物用作补充剂。
使用葡萄柚油或提取物之前请咨询您的医生。
5、如果我正在服用药物，我可以吃柚子或使用柚子产品吗？
葡萄柚和药物的相互作用可能是一个问题。
葡萄柚（整个葡萄柚和果汁）及其提取物和油可以与某些处方药相互作用。
它还可能与非处方药物相互作用，例如某些抗组胺药。
葡萄柚的种类
大英百科全书指出，葡萄柚果肉的颜色从黄色到粉红色和红色不等。
一般来说，果肉颜色越深，葡萄柚含有的抗氧化剂就越多。
根据普渡大学的说法，至少有10个已知的葡萄柚品种。
根据大英百科全书的记载，葡萄柚也是一种受欢迎的榨汁水果，因为它含水量很高。
葡萄柚汁可能是一种更方便的方法，可以从水果中获取一些营养成分，而无需处理果皮和果肉。
但请注意，某些类型的商业化柚子汁可能含有添加糖。
请记住，如果您喝果汁，您就无法获得整个水果的有益纤维。
葡萄柚的营养成分
根据美国农业部的规定，1杯完整的粉色和红色柚子片及果汁含有：
卡路里：69
总脂肪：0.2克（g）
碳水化合物：17克
膳食纤维：2.5克
蛋白质：1.3克
钙：34.5毫克
铁：0.3毫克
镁：18.4毫克
磷：20.7毫克
钾：292毫克
锌：0.2毫克